Spondy mum

16 septembre 2015

Forêt Noire

Gâteau au chocolat : - 200g de chocolat noir - 4 œufs - 125g de beurre - 150g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 100g de farine Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mettre le chocolat en morceaux et le beurre. Faire fondre au...

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Tags: tuto, gâteau, recette, chocolat, Forêt Noire, cerises, stracciatella, tutoriel, chantilly

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1 avril 2015

Petits biscuits de Pâques aux amandes

Préparation : 30 minutes Repos : 24h Cuisson : 10 à 12 minutes Température du four : 180°C Ingrédients : - 500g de farine - 250g de beurre légèrement ramolli - 250g de sucre - 250g d'amandes en poudre - 2 oeufs - 1 cuillère à café de cannelle - 1 petit...

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Tags: couleurs, miam, amandes, biscuits, cannelle, kirsch, à l'avance

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26 janvier 2015

Boules amandes-cannelle

Il y a peu de temps, j'ai testé cette excellente recette très simple, rapide et qui se fait en 2 temps. D'ici peu de temps, je pense faire la recette sans cannelle, ce qui devrait donner un bon goût pâte d'amandes. Ingrédients : - 2 œufs - 200 gr de sucre...

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Tags: facile, gâteaux, rapide, amandes, biscuits, cannelle, offrir

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21 janvier 2015

Saumon au Black Treacle

Il y a peu de temps, je suis allé voir de la famille en Angleterre, ce qui m'a permis de vivre à l'anglaise et donc de traîner dans un supermarché anglais pour faire des courses. Ce qui m'a frappé dans un 1er temps, c'est qu'il y a plus de plats préparés...

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Tags: Angleterre, Black Treacle, marinade, plat principal, poisson, salé, saumon

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13 octobre 2014

Gâteau au chocolat étoilé

Pour le quatre-quart : - 250 g de beurre ramolli - 250 g de farine - 250 g de sucre semoule - 4 œufs - 2 sachets de sucre vanillé (ou arôme vanille) - 1 cuillère à café de levure chimique Sortir le beurre du frigo 1 heure à l’avance pour qu’il ramollisse....

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Tags: pâtisserie, quatre quart, facile, chocolat, Gâteau au chocolat, étoiles

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22 septembre 2014

Cookies au chocolat

Pour 25 cookies : Péparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes - 100/125 g de cassonnade (pas de sucre blanc !!!) -100 g de beurre - 170 g de chocolat en gros morceaux (une tablette de chocolat coupé grossièrement avec un gros couteau) - 220 g de farine...

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Tags: miam, recette, chocolat, gourmandise, cookies, goûter

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21 septembre 2014

Le Gâteau Magique à la fève Tonka

Il y a peu de temps, j'ai moi aussi succombé à la folie des gâteaux magiques. Le 1er est parti en 2 heures à peine et comme c'était trop bon, j'en ai refait un autre... Pour en faire un, voici ce qu'il vous faut : - 120 gr de farine - 500 ml de lait chaud...

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Tags: pâtisserie, gâteau, miam, facile, magique, rapide

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20 mai 2014

Tarte aux fraises

Depuis le début, je suis fan du magazine Fou de Pâtisserie. Ce mois-ci, c'est un spécial fraises et les recettes à l'intérieur sont hyper alléchantes. Je n'ai pas pû résister à l'envie de faire la recette de la tarte aux fraises de ce numéro. Bon, en...

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Tags: fraises, tarte, tarte aux fraises, tonka, vanille

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25 mars 2014

Sauce caramel goût Werther's Original à tartiner

Alors là, je tombe à la renverse sur cette recette de caramel à tartiner !! La recette est hyper facile et rapide à faire et elle est parfaite sur des crêpes, du pain ou carrément à la cuillère. Si si, à la cuillère...il suffit juste de lécher la cuillère...

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Tags: miam, caramel, sauce, sauce caramel, Werther's Original

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25 février 2014

Coconut Cookies / Biscuits à la noix de coco

Hier, envie folle de biscuits, donc j'ai fais de biscuits à la noix de coco : 125g de beurre mou 125g de sucre roux 1 gros oeuf 100g de farine 100g de noix de coco rapée Allumer le four à 200°C. Mettre le beurre et 25g du sucre dans le bol du batteur...

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Tags: miam, recette, Coconut, cookies, noix de coco

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13 janvier 2014

Choux croustillants à la crème de Tonka

Voilà un dessert que j'affectionne tant il est bon, gourmand, traditionnel, simple à faire et en plus, il y a possibilité de le faire en plusieurs fois sur plusieurs jour ce qui est super en cas de mum overbookée ou en anticipation de la fatigue. D'abord,...

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Tags: fève tonka, recette, choux, craquelin, crème pâtissière, framboise, gourmandise

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30 septembre 2013

1 an...

Parce que 1 an ça se fête, il fallait que je fasse un gâteau un poil plus technique que ce dont j'ai l'habitude de faire. Voici la bête : Mais l'effet se fait dans l'assiette : Bref, je suis contente du résultat mais je ne vous raconte pas mon stress...

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Tags: fève tonka, gâteau, anniversaire, bleu, chocolat, dégradé, macarons

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2 mai 2013

La fleur de pomme

ça faisait un petit moment que j'avais vu ce magnifique dessert sur ce site, et comme ça faisait un ptit moment que je n'avais pas fais de pâtisserie, jme suis dis "bingo". Voilà la recette pour environ 3 fleurs de pomme : - une bonne poignée de sucre...

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Tags: dessert, joli, miam, pomme, recette, simple

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6 mars 2013

Quatre quart dot !!

La dernière fois, j'ai décidé de m'amuser un peu avec un truc rigolo que j'avais en tête : J'ai d'abord cherché un moule à pop cakes en fer, mais le silicone règne en maître donc, j'ai acheté à Casa ce moule : Mon 1er test est assez satisfaisant, la seule...

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Tags: couleurs, gâteau, pop cakes, quatre quart, test

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20 août 2012

Succulentes madeleines...

Alors il y a un blog culinaire que j'adore et qui propose toujours de succulentes choses, c'est le blog " cakes in the city ". Des recettes sucrées à gogo, une belle mise en page, et des photos magnifiques qui donnent envie de croquer l'écran. La dernière...

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Tags: miam, recette, blog, cakes in the city, facile, madeleine

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16 juillet 2012

Noël

Qui dit Noël, dit généralement bûche en dessert : voilà une mission pour moi !! J'avais pris un cours de bûche un an auparavant pour apprendre les techniques à savoir pour réaliser ce délicieux dessert. A ce cours, ma bûche était au chocolat mais comme...

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Tags: bûche, Noël, fève tonka, meringue, pâtisserie

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