Depuis le début, je suis fan du magazine Fou de Pâtisserie.

Ce mois-ci, c'est un spécial fraises et les recettes à l'intérieur sont hyper alléchantes.

 

Je n'ai pas pû résister à l'envie de faire la recette de la tarte aux fraises de ce numéro. Bon, en fait, je l'ai faite 2 fois cette recette : une fois tel qu'elle était présentée, et une autre fois en remplaçant la vanille par de la Tonka.

Que ce soit à la vanille ou à la tonka, le résultat et à tomber et je pense que cette recette va être un de mes classiques au printemps...

 

Tarte aux fraises tonka