mercredi 16 septembre 2015

Forêt Noire

  Gâteau au chocolat : -         200g de chocolat noir -         4 œufs -         125g de beurre -         150g de sucre en poudre -         1 sachet de levure chimique -         100g de farine   Préchauffer le four à 180°C.   Dans un saladier, mettre le chocolat... [Lire la suite]
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dimanche 21 septembre 2014

Le Gâteau Magique à la fève Tonka

    Il y a peu de temps, j'ai moi aussi succombé à la folie des gâteaux magiques.  Le 1er est parti en 2 heures à peine et comme c'était trop bon, j'en ai refait un autre... Pour en faire un, voici ce qu'il vous faut : - 120 gr de farine - 500 ml de lait chaud - 4 oeufs - 150 gr de sucre - 125 gr de beurre fondu - 15 ml d'eau - 1/2 graine de Tonka Allumer le four à 150/160°C dans un four traditionnel (ne pas mettre la chaleur tournante !!) Battre les blancs d'oeufs en neige et réserver pour la fin. Dans... [Lire la suite]
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lundi 30 septembre 2013

1 an...

Parce que 1 an ça se fête, il fallait que je fasse un gâteau un poil plus technique que ce dont j'ai l'habitude de faire. Voici la bête :     Mais l'effet se fait dans l'assiette :     Bref, je suis contente du résultat mais je ne vous raconte pas mon stress avant de couper le gâteau car c'était une 1ère cet effet dégradé pour moi (et en plus avec l'insert au chocolat).   Je l'ai fais du vendredi pour le samedi mais au final, il était bien meilleur du dimanche : le goût de la crème à la tonka... [Lire la suite]
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mercredi 6 mars 2013

Quatre quart dot !!

La dernière fois, j'ai décidé de m'amuser un peu avec un truc rigolo que j'avais en tête :   J'ai d'abord cherché un moule à pop cakes en fer, mais le silicone règne en maître donc, j'ai acheté à Casa ce moule :   Mon 1er test est assez satisfaisant, la seule erreur que j'ai commise c'est d'avoir mis trop de colorant violet, du coup, ils n'ont pas bien cuit. Pour la cuisson des boules vertes, c'était parfait.. C'était très dur d'attendre un peu que ça refroidisse pour pouvoir démouler, du coup, quelques boules ont... [Lire la suite]
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